Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Terinspirasi dari temen kos yang bikin gulai, jadi kepikiran untuk nyoba bikin tongseng.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Ayam dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.
Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.
Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.
Kamu bisa mengolah Tongseng Ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Tongseng Ayam
- Ambil 200 gram ayam fillet.
- Tambahkan 1 liter air.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar, (Di sangria).
- Ambil 3 buah kemiri (Di sangrai).
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan Secukupnya santan.
- Ambil Secukupnya garam Dan penyedap Rasa.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan Secukupnya kecap.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam & daun jeruk.
- Ambil Secukupnya minyak sayur.
Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Cara membuat Tongseng Ayam
- Haluskan bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe & cabai..
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah Di haluskan hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam & daun jeruk..
- Jika sudah harum, masukkan potongan Ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan aduk lagi kemudian masukkan air.
- Biarkan mendidih, kemudian masukkan garam, penyedap Rasa & kecap, aduk hingga merata..
- Tes Rasa & Tongseng siap d santap.
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera!
