Tongseng Ayam Tanpa Santan. Lihat juga resep Tongseng Ayam Tanpa Santan enak lainnya! Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa dan Pakai Santan, Pilih Mana? — Sate, gulai dan tongseng biasanya tidak terpisahkan dalam menu andalan sebuah gerai atau warung makan. Khususnya warung atau tempat makan yang menghadirkan olahan daging sebagai menu utamanya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera!
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan.
Cuci ayam lalu potong kecil-kecil sesuai selera, kasih sedikit garam dan sisihkan.
Kamu bisa mengolah Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Tambahkan 300 gr ayam fillet.
- Siapkan 100 gr kol.
- Siapkan 400 ml air panas.
- Ambil 40 gr fiber cream.
- Ambil 15 bh cabe rawit hijau.
- Ambil 7 bh cabe rawit merah.
- Tambahkan 1 bh tomat.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 12 btr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 btr kemiri.
- Ambil 5 bh cabe merah keriting.
Bumbu yangg sudah di haluskan tadi, tumis sampai mengeluarkan aroma harum; Masukan ayam dan aduk sampai merata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng.
Cara mengolah Tongseng Ayam Tanpa Santan
- Blender bumbu halus..
- Potong2 kol, tomat & cabe rawit merah..
- Larutkan fiber cream dgn air panas, aduk rata..
- Tumis bumbu halus dgn margarin & minyak goreng, masukkan sereh, daun salam, lengkuas tumis hingga harum..
- Masukkan ayam masak smp ayam berubah warna. Masukkan fiber cream, aduk rata, masak hingga meresap..
- Beri gula, garam, kaldu & kecap manis, koreksi rasa..
- Masukkan kol, tomat, cabe rawit, didihkan sebentar. Angkat, siap disajikan..
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Khas Solo Kuah Bening resep tongseng ayam solo enak. Tongseng sederhana mungkin bisa dibilang sekelas dengan sop ayam ataupun resep soto ayam ya. Kuahnya memang tidak terlalu kental karena memang hanya menggunakan bumbu rempah rempah alami dan bahan khas lainnya seperti tomat hijau. Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya.
