Tongseng Ayam (tanpa kol). Lanjut masukkan ayam dan siram dengan air tunggu sampai mendidih Setelah mendidih masukan kecap manis, gula pasir,garam dan lada bubuk (sesuai selera) Lalu masukan kol,tomat dan daun bawang tunggu. Cara Memasak Dengan Resep Tongseng Daging Ayam: Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang. Potong kotak daging ayam dan siapkan untuk tongseng.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Ayam (tanpa kol) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Tongseng ayam tanpa santan, makanan sehat bagi lanjut usia.
Tonton video ini untuk mengetahui cara memasaknya.
Bahan : daging ayam, kol, bawang bombai, tomat, cabe, bawang goreng, bawang merah.
Kamu bisa mengolah Tongseng Ayam (tanpa kol) menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Ayam (tanpa kol)
- Siapkan 1 ekor ayam (potong²).
- Ambil 🐔Bumbu halus.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Tambahkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 1-2 bh cabe keriting.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Tambahkan 1/2 sdt merica.
- Tambahkan 🐔Bumbu cemplung :.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan 1 bh santan kara (kecil).
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Tambahkan 4 bh daun jeruk.
- Tambahkan 2 bh tomat merah (iris).
- Tambahkan 1 bh daun bawang (iris).
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Tambahkan 2 bh serai (geprek).
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng adalah jenis masakan berkuah seperti gulai, namun dengan bumbu rempah yang lebih banyak saat memasak nya sehingga rasanya lebih terasa. Tongseng ayam memiliki rasa gurih-manis yang pekat dari resep racikan bumbu lada, kemiri, bawang putih, dan bawang merah, yang dipadukan dengan empuknya daging ayam, renyahnya daun kol, dan rasa pedas dari cabe rawit di iris-iris. Jadi eksekusi ayam dulu 🐔 #bancakanonlineBarengcookpad #eBook #cookpadcommunity_samarinda Fathma Romadloniyah. Proses pengolahannya yg cukup panjang, tapi saya heran ngunyahnya yg secepat kilat wkwk Source: Cony septiani #ulahantitin #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Cara membuat Tongseng Ayam (tanpa kol)
- Siapkan bahan.
- Blender semua bumbu halus dan tumis hingga harum, jangan lupa masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai..
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu dan ayam berubah warna. Setelah itu masukkan air dan santan..
- Jika sdh mulai mendidih masukkan tomat dan daun bawang, aduk terus agar santan tidak pecah..
- Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Bila sdh mendidih dan ayam sdh empuk matikan kompor..
- Selamat menikmati..
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Lihat juga resep Tongseng Ayam Tanpa Santan enak lainnya! Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Tunggu sampai ayam empuk dan airnya sedikit menyusut, baru selanjutnya masukkan santan instan. Berikutnya masukkan potongan sayur kol serta tomat.