Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Ayam dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 500 gr daging ayam.
- Siapkan 1 bh tomat (iris).
- Siapkan Secukupnya kol.
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris).
- Tambahkan 2 btg sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 2 tbsp santan instan.
- Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Ambil Bumbu halus:.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Tambahkan 1 tsp ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe.
- Tambahkan Bumbu iris:.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 bh cabe rawit.
- Tambahkan Secukupnya: Garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula pasir.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
Cara mengolah Tongseng Ayam
- Panaskan minyak, masukkan bumbu iris masak hingga harum dan layu lalu masukkan bumbu halus tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu masak hingga bumbunya matang.
- Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga bumbu menyerap ke dagingnya lalu tambahkan 1lt air masak hingga mendidih dan airnya menyusut lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula pasir, kemudian aduk rata dan masak hingga ayamnya empuk, lalu tambahkan sedikit santan.
- Jika ayamnya sudah empuk masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe utuh lalu tunggu hingga matang dan sajikan.
Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.
