Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Ayam dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tongseng Ayam
- Ambil 250 gram dada ayam fillet.
- Tambahkan 1/2 bh kubis ukuran sedang.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Ambil 1 btg daun bawang, potong serong.
- Siapkan 1 btg serai (sy skip krn ga ada).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk (sy skip krn g ada).
- Tambahkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 3 butir bawang merah, rajang/iris tipis.
- Ambil secukupnya kecap manis dan air.
- Tambahkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 bh cabe merah besar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan sedikit jintan dan pala (optional).
- Tambahkan secukupnya garam, gula, sasa, kaldu bubuk.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
Cara membuat Tongseng Ayam
- Potong2 ayam, sy potong dadu uk sedang (agak kecil si 😀), cuci bersih.
- Tumis bawang merah sampai harum dan matang, masukkan bumbu halus aduk2 dan tumis hingga matang. tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan kecap manis.
- Masukkan ayam, aduk2 agar bumbu terbalur rata, jika terlalu kering tambahkan sedikit air. masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air secukupnya utk kuah, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih masukkan kubis, tomat, dan daun bawang. masukkan juga garam, gula, sasa, dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak sampai ayam matang dan empuk, angkat. sajikan 😊.
Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.
