Tongseng daging sapi. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng daging sapi dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Kamu bisa membuat Tongseng daging sapi menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Tongseng daging sapi
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Tambahkan secukupnya sayur kol.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Tambahkan 5 cabai rawit merah.
- Siapkan 5 cabai rawit hijau.
- Tambahkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Tambahkan 1 sachet kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Ambil 1 bungkus santan instan (me: sasa).
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Tambahkan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Cara mengolah Tongseng daging sapi
- Cuci daging sapi, rebus hingga empuk. Lalu iris-iris sesuai selera..
- Haluskan merica, ketumbar, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih. Lalu cuci dan iris kol, tomat, daun bawang dan seledri..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan jg sereh, lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan daging sapi aduk hingga tercampur tambahkan air secukupnya dan cabai rawit..
- Jika sudah mendidih, masukkan santan instan yg sudah dicampur dengan 3 gelas air bersih. Aduk terus hingga mendidih supaya santan tidak pecah..
- Masukkan kol, tomat, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Koreksi rasa..
- Masak hingga kol layu, sajikanđź’•.
Apalagi jenis tongseng ala daging sapi ini memiliki banyak vitamin dan protein bagi tubuh. Maka tak mengherankan hidangan tonseng sapi selalu diserbu masyarakat Indonesia. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
