RECOMMENDED! Cara Membuat Tongseng Kambing

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Kambing dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Tongseng Kambing Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Kamu bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Tongseng Kambing

  1. Siapkan 300 gr daging kambing dan tetelan.
  2. Ambil 500 ml air.
  3. Tambahkan 65 ml santan instan.
  4. Tambahkan 4 lembar kol,potong kasar.
  5. Siapkan 1 buah tomat,potong2.
  6. Tambahkan 1 batang daun bawang,iris halus.
  7. Siapkan 15 buah cabe rawit utuh.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Ambil 1 sdm gula merah.
  12. Tambahkan 1 batang serai,geprek.
  13. Tambahkan 1 batang lengkuas,geprek.
  14. Ambil 2 cm kayu manis.
  15. Ambil secukupnya garam.
  16. Ambil secukupnya kaldu bubuk sapi.
  17. Tambahkan Bumbu Halus:.
  18. Siapkan 6 siung bawang merah.
  19. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  20. Tambahkan 3 buah kemiri.
  21. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  23. Tambahkan sejumput jinten.
  24. Ambil 2 buah cabe merah.
  25. Tambahkan 1 ruas kunyit.
  26. Siapkan 1 ruas jahe.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Cara mengolah Tongseng Kambing

  1. Didihkan air,masukkan daging kambing dan tetelan yang sudah dicuci bersih.Rebus daging hingga setengah empuk.Tiriskan,potong2 daging sesuai selera..
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan kayu manis,serai,lengkuas,daun salam,dan daun jeruk.Tumis hingga harum dan bumbu daun layu..
  3. Masukkan potongan daging,aduk.Tambahkan air,lalu ungkep daging hingga empuk dan air menyusut.
  4. Tambahkan santan.Bumbui garam,gula merah,kecap manis dan kaldu bubuk,aduk2..
  5. Masukkan kol,cabe rawit utuh.Aduk2.tambahkan potongan daun bawang dan tomat.Proses hingga sayur layu.Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Sajikan dengan nasi hangat 😋.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.

close