Tongseng Sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Sapi dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Tongseng Sapi
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Tambahkan 100 ml Santan kental.
- Siapkan 50 gr kol.
- Tambahkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Gula/garam/kaldu bubuk.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar utuh.
- Siapkan 1 sdm merica utuh.
- Tambahkan 5 bh cabe merah keriting (blh ditambah).
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Tambahkan 1 btg serai.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 btg kayu manis.
Cara mengolah Tongseng Sapi
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan2 lainnya. Disini dagingnya sdh saya rebus sebentar dan sy tambah sedikit kikil.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai kering dan harum.
- Masukkan daging lalu tambahkan air jgn lupa tambahkan gula+garam+kaldu bubuk dan kecap masak hingga daging empuk ya. Bila air surut bs tambahkan air lagi secukupnya.
- Bila daging dirasa sdh empuk tambahkan santan+ kol+ tomat + daun bawang masak hingga santan mendidih. Tongseng siap disajikan.
