Tongseng Sapi Pedas. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Sapi Pedas dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Kebetulan dikulkas ada bahan dan bumbu seadanya. Dan saya kuras semua isi kulkas termasuk lobak yg ada di dalam kulkas. Tidak berbeda rasanya dengan tongseng kam. Kamu bisa mengolah Tongseng Sapi Pedas menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Tongseng Sapi Pedas

Ambil 500 gr daging sapi, potong kecil-kecil.
Ambil 2 gelas air matang.
Tambahkan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 lbr daun salam.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Tambahkan 2-3 sdm kecap manis.
Ambil Secukupnya garam, gula pasir.
Ambil Secukupnya kaldu bubuk, saya pakai royco sapi.
Tambahkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Ambil Bumbu halus :.
Ambil 5 siung bawang merah.
Tambahkan 2 siung bawang putih.
Ambil 2 butir kemiri.
Ambil 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 20-25 buah cabe rawit merah.

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Aduk-aduk hingga membaur satu sama lain. Masak mereka dengan menjaga apinya seteratur mungkin.

Cara membuat Tongseng Sapi Pedas

Siapkan daging yang sudah dipotong potong, rebus sampai empuk atau +-1 jam.
Siapkan bahan-bahan yang lain. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak..
Setelah agak harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk..
Masukkan daging yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air lagi. Masukkan kecap manis. Aduk lagi..
Setelah agak menyusut airnya, test rasa dan empuknya daging. Kalau sudah pas. Angkat dan sajikan dengan nasi panas atau ketupat sayur 😁.

Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.