Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Kambing dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Kamu bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Kambing

Siapkan 250 gram daging kambing.
Tambahkan 1 buah jeruk nipis.
Ambil 5 buah cabe rawit utuh.
Tambahkan 1 buah tomat (iris jadi 8).
Ambil 2 batang daun bawang (iris2).
Tambahkan bumbu halus.
Tambahkan 5 bawang merah.
Siapkan 4 bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri (sangrai).
Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
Ambil 3 buah cabe rawit (tdk pakai tdk apa2).
Siapkan pelengkap.
Ambil 1 batang serai (geprek).
Tambahkan 2 lembar daun salam.
Ambil 2 lembar daun jeruk.
Ambil 5 sdm kecap manis / sesuai selera.
Ambil Secukupnya gula, garam, lada bubuk.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Cara membuat Tongseng Kambing

Potong dadu daging kambing, cuci bersih. Lumuri jeruk nipis. Rebus daging, tambahkan 1 sdt garam. Rebus hingga benar2 empuk. Air sisa rebusan jangan dibuang..
Blender semua bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga layu..
Masukkan daging kambing, aduk2 hingga rata. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, gula, dan garam..
Tambahkan air sisa rebusan kurleb 20 sdm. Aduk2 hingga mendidih. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang serta cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Aduk2 sebentar lalu angkat dan tiriskan. Siap dinikmati 😋.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.