Tonseng kambing no santan. New Cara membuat tongseng kambing tanpa santan Simak video di atas Artikel resep makanan. Yuk Bunda Tongseng Daging Tanpa Santan cocok buat Kuah Ketupat dikala Lebaran. Jangan Lupa Subcribe nya ya Bunda #kuliner#masakannusantara#resepmasakan#makananjamannow.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tonseng kambing no santan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Tongseng kambing merupakan hidangan keluarga yang digemari oleh semua anggota keluarga.
Lebih enak disajikan dalam keadaan panas dan enak ditambahkan cabe rawit.
Punya daging kambing bosen disop trus, kepengen makan tongseng kambing, akhirnya bikin tongseng tp tidak pakai santan untuk menghindari kolesterolku.
Kamu bisa mengolah Tonseng kambing no santan menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tonseng kambing no santan
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Tambahkan 2 buah wortel.
- Tambahkan 1 bungkul brokoli.
- Tambahkan Secukupnya kol.
- Ambil 2 buah tomat.
- Ambil 2 helai daun bawang.
- Ambil Bumbu:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji cabe keriting.
- Siapkan 10 biji cabe merah.
- Ambil 5 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang sereh.
- Tambahkan Seruas jari kunyit.
- Tambahkan Seruas jari lengkuas.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Ambil Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya Gula merah.
- Ambil Segelas air.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Lihat juga resep Tongseng Kambing ala Bango enak lainnya! Rasa dan tekstur daging kambing yang unik dan bumbu tongseng kambing spesial memang tiada duanya. Kalau sekilas melihat bahan untuk membuat tongseng kambing santan ini memang kelihatannya mirip dengan resep gule kambing atau resep tongseng kambing tanpa santan khas Solo.
Cara membuat Tonseng kambing no santan
- Rebus daging hingga matang. Setelah matang potongdadu sisihkan.
- Uleg bumbu kecuali daun jeruk dan sereh.
- Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daging dan beri air segelas. Biarkan bumbu meresap dulu, kalo udah meresap masukkan sayur kol, wortel dan brokoli.
- Aduk2 dan terakir maskkan irisan tomat dan daun bawang dan kecapnyaJangan lupa koreksi rasa, kalo udah sip matikan kompor dan siap d hidangkan.
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum. Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu.
