INI DIA! Resep Tongseng daging kambing kecap pedas Gampang Banget

Tongseng daging kambing kecap pedas. Resep bumbu sate kambing kecap pedas, dikutip Tribunnews.com dari sajiansedap.grid.id:. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Untuk sate kambing kecap pedas diolah menggunakan bumbu halus.

Kalau di tempat asal saya tongseng dibuat dari kuah gule, yg dikasih daging kambing tanpa jeroan ditambah bumbu kecap, ulekan cabe , bumbu putih dan kol iris. Cuma kalau lg gak masak gule jadi harus masak bumbunya dari awal. Daging kambing biasanya akan diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti gulai, sate, atau tongseng. Kamu bisa membuat Tongseng daging kambing kecap pedas menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Tongseng daging kambing kecap pedas

1. Ambil 500 gram daging kambing.
2. Ambil 2 bungkus kecap manis (yg hrga 1000 an.
3. Siapkan 2 butir baput.
4. Ambil 3 butir bamer.
5. Tambahkan 20 biji rawit (sesuai selera).
6. Tambahkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 bungkus masako.
8. Tambahkan 1 sdm gula pasir.

Namun dalam membuat masakan daging kambing, kita harus memerhatikan beberapa hal agar masakan daging kambing tersebut tidak terasa keras dan berbau. Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Biasanya, tongseng menjadi menu olahan populer Angkat dan buang airnya.

Cara mengolah Tongseng daging kambing kecap pedas

1. Iris daging sesuai selera kemudian cuci bersih, tiriskan.
2. Bumbu halus..haluskan....
3. Siapkan wajan, beri minyak lalu tumis bumbu hingga harum..kemudian masukan daging yg sudh d tiriskan..aduk rata,,beri 1 bungkus kecap,klo kecap kurang bisa d tambah lagi..klo saya tambh 1/2 bungkus lagi...aduk rata.
4. Masukan air sampai daging terendam...lalu ungkep hingga air menyusut tinggal sedikit..lalu beri masako, gula, garam,,icip"....masak sebentar kemudian angkat...dan sajikan.....

Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata. Resep Tongseng Kambing Pedas Kecap Kali ini Bu Yuni akan membagikan resep memasak daging kambing dengan mudah, sederhana, simpel dan praktis tapi juga lezat.