Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng kambing dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya!
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Kamu bisa mengolah Tongseng kambing menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Tongseng kambing
- Ambil 300 gr daging kambing diiris dgn sedikit agak tebal.
- Tambahkan Bahan tambahan utk merebus daging kambing.
- Ambil Sereh,daun salam, garam sdkt dan laus di geprek.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 Buah tomat merah dipotong dadu.
- Tambahkan 2 buah lombok hijau dan merah dibuang bijinya di potong tipis.
- Ambil 2 batang daun bawang di iris panjang2.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg sereh digeprek.
- Siapkan 1 sdk makan kecap manis.
- Tambahkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri di gongseng (goreng tanpa minyak).
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdk teh kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdk teh merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara mengolah Tongseng kambing
- Sediakan bahan2 dahulu.
- Bersihkan daging kambing, lalu tiriskan kemudian setelah kering didihkan air dlm panci setelah panas masukan sereh, laus dan garam sdkt, setelah itu masukkan dagingnya sambil diaduk kira 10 mnt.sdh mendidih angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dgn sdkt minyak lalu tambahkan sereh,daun jeruk dan daun salam..
- Setelah itu masukkan daging nya selalu di.aduk agar teracampur rata.masukan air matang secukupnya.masukkan tomat, daun bawang dan lombok nya.masak selama 1 jam hingga matang dan daging empuk..
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
