Tongseng kambing. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Bagi Anda pecinta kuliner berbahan dasar daging kambing, tongseng kambing pasti tidak bisa terlewatkan. Kali ini Atqiya's Diary masih dalam suasana Idul Adha, mencoba tongseng kambing sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng kambing dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Jika sedang berada di Yogyakarta, bisa mencoba kuliner tongseng kambing Pak Udin, Pasar Pingit Yogyakarta.
Seperti namanya, yang menjadi andalan di tempat ini adalah tongsengnya.
Selain d Bisnis.com, JAKARTA - Perayaan Idul Adha selalu identik dengan masakan daging khususnya kambing dan sapi, salah satu yang paling populer disajikan adalah tongseng kambing.
Kamu bisa mengolah Tongseng kambing menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Tongseng kambing
- Tambahkan 1/4 gram daging kambing potong dadu.
- Ambil 5-8 cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Kol.
- Ambil 1 buah tomat.
- Tambahkan 2 ruas daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 potong pala.
- Siapkan 1/4 ruas kunyit.
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gulamerah.
- Siapkan Serai.
- Tambahkan Salam.
- Ambil Bumbu kaldu.
Ada banyak resep mengolah daging sapi dan daging kambing untuk Idul Adha bersama keluarga. Resep ini dikutip pada Kanal YouTube Zasanah San. "Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak," tulisnya pada keterangan video. Resep tongseng kambing tidak bau amis,. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Cara membuat Tongseng kambing
- Siapkan bahan. Uleg bumbu halus kecuali serai dan salam.
- Rebus daging Dan beri garam, tiriskan dan buang airnya.
- Goreng bumbu sampai harum Dan masukkan daging..
- Masukkan kol cabe tomat daun bawang kemudian beri gula Dan garam koreksi Rasa.
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Tongseng Kambing Pak Udin selalu ramai saat makan siang. Pembelinya bukan hanya warga sekitar, tapi lebih banyak para wisatawan dari luar daerah.
