RECOMMENDED! Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tongseng Kambing Tanpa Santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Tongseng Kambing Tanpa Santan Saat mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung supaya tidak bau prengus. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Kamu bisa mengolah Tongseng Kambing Tanpa Santan menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Tambahkan 300 gr daging kambing.
  2. Siapkan 1 genggam kol (sy skip).
  3. Tambahkan 1 buah tomat.
  4. Tambahkan 1 batang daun bawang (sy skip).
  5. Ambil 1 batang sereh.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Ambil 2 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  9. Tambahkan 3 sdm kecap.
  10. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Ambil Secukupnya garam.
  12. Tambahkan Secukupnya air.
  13. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Bumbu Halus.
  15. Ambil 3 butir bawang merah.
  16. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  17. Ambil 4 buah cabe rawit.
  18. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  19. Ambil 1 ruas jari jahe.
  20. Tambahkan 1 butir kemiri.
  21. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
  22. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.

Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.

Cara mengolah Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Rebus daging kambing yang sudah dipotong-potong selama 10-15 menit dengan api besar sampai busanya keluar. Setelah itu tiriskan (pastikan tidak ada kotoran tersisa di permukaan daging)..
  2. Ulek bumbu halus, geprek sereh dan lengkuas..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, aduk sebentar..
  4. Tambahkan garam, gula, dan secukupnya air. Aduk rata, lalu tutup wajannya. Tunggu hingga mendidih..
  5. Jika kurang empuk tambahkan lagi sedikit air sampai daging empuk sesuai selera. Lalu masukkan kecap, aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan tomat. Masak sebentar agar tomat tetap segar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan.

close