Tongseng Sapi. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Tongseng daging sapi Bahan-bahan: -daging sapi -bawang merah -bawang putih -lada/merica -bawang bombay -cabe merah -cabe hijau -tomat -cabe rawit -kayu manis -air asam Jawa -garam -kaldu sapi. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Sapi dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya.
Karena bisa anda sajikan sendiri di rumah.
Bahan Utama Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Misalnya, resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini.
Kamu bisa mengolah Tongseng Sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Tongseng Sapi
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Siapkan 6 lembar kol.
- Siapkan 1 bks santan ukuran kecil.
- Tambahkan 2 lt air.
- Tambahkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Tambahkan sesuai selera Cabai.
- Ambil Lengkuas, digeprek.
- Tambahkan Sereh, digeprek.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan sesuai selera Garam, penyedap rasa.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 10 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 4 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 sdm lada butir.
Cara membuatnya mudah dan terbilang lebih sehat karena dalam prosesnya tidak menggunakan santan sama sekali. Bahan membuat tongseng sapi tanpa santan: Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat dan tak.
Cara membuat Tongseng Sapi
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan lengkuas, sereh, dan daun salam.
- Masukan daging sapi. Aduk aduk hingg tercampur rata dengan bumbu.
- Masukan air 1,5l. Aduk rata lalu diamkan hingga daging setengah lunak.
- Setelah cukup lunak, masukan santan yg sudah dicampur 500ml air. Aduk kembali dan diamkan hingga daging lunak.
- Beri garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Dan masukan cabai.
- Sebelum matikan kompor, masukan kol yg sudah dirobek, kecap manis, dan daun bawang.
- Siap disajikan.
The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. But this time, the recipe that I cook is refer to the recipe Tongseng Sapi (Beef Tongseng) from Central Java. The recipe original was came from the recipe Tongseng Sapi without coconut milk from the restaurant Dlidir in Solo, West Java. I give you the link as well (as usual), but. Hidangkan nikmatnya tongseng daging sapi ini bersama dengan keluarga maupun sahabat.