Tongseng Sapi Pedas. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Sapi Pedas dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Aduk-aduk hingga membaur satu sama lain. Masak mereka dengan menjaga apinya seteratur mungkin. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Kamu bisa mengolah Tongseng Sapi Pedas menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Tongseng Sapi Pedas

Siapkan 500 gr daging sapi, potong kecil-kecil.
Tambahkan 2 gelas air matang.
Tambahkan 2 lbr daun jeruk.
Tambahkan 1 lbr daun salam.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Tambahkan 2-3 sdm kecap manis.
Ambil Secukupnya garam, gula pasir.
Ambil Secukupnya kaldu bubuk, saya pakai royco sapi.
Tambahkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Ambil Bumbu halus :.
Tambahkan 5 siung bawang merah.
Tambahkan 2 siung bawang putih.
Tambahkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1 ruas jahe.
Tambahkan 1 ruas kunyit.
Tambahkan 20-25 buah cabe rawit merah.

Tongseng Sapi Pedas ini dagingnya pas banget dpt dr mesjid. Dan bingung mau diapain akhirnya saya memutuskan untuk dibuat tongseng. Kebetulan dikulkas ada bahan dan bumbu seadanya. Dan saya kuras semua isi kulkas termasuk lobak yg ada di dalam kulkas.

Cara mengolah Tongseng Sapi Pedas

Siapkan daging yang sudah dipotong potong, rebus sampai empuk atau +-1 jam.
Siapkan bahan-bahan yang lain. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak..
Setelah agak harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk..
Masukkan daging yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air lagi. Masukkan kecap manis. Aduk lagi..
Setelah agak menyusut airnya, test rasa dan empuknya daging. Kalau sudah pas. Angkat dan sajikan dengan nasi panas atau ketupat sayur 😁.

Tidak berbeda rasanya dengan tongseng kam. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk.