Urap bayam tauge bumbu ebi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Urap bayam tauge bumbu ebi dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air di atas kompor.
Kukus kacang panjang, kol, dan bayam hingga matang.
Uleg bahan-bahan bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut.
Kamu bisa mengolah Urap bayam tauge bumbu ebi menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Urap bayam tauge bumbu ebi
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Tambahkan Segenggam tauge.
- Ambil 150 gr kelapa parut.
- Siapkan 1 sdt ebi bubuk.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 3 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Ambil 3 buah cabe.
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun Salam, minyak goreng.
Mulai dari Urap, Tumis Bayam dan Sop Kimlo. Yuk, coba resepnya di bawah ini. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, sedikit. Cara penyajian: susun sayuran dlm piring, taburi bumbu urap di atas nya.
Cara membuat Urap bayam tauge bumbu ebi
- Bersihkan bayam potong2 cuci lalu tiriskan, begitu jg tauge bersihkan lalu cuci dan tiriskan, bersihkan Wortel lalu cuci dan potong2 memanjang,, kemudian rebus semua sayuran dari mulai tauge, wortel lalu bayam setelah itu tiriskan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, ulek bumbu hingga halus.
- Kemudian masak bumbu yang telah halus dengan sedikit minyak, setelah agak harum masukan kelapa parut aduk2 hingga rata lalu beri garam, gula, penyedap, dan ebi bubuk lalu test rasa.
- Aduk2 terus bumbu urap dengan api kecil hingga benar2 kelapanya matang.
- Siapkan sayuran di wadah lalu taburi bumbu urap.. Aduk2 hingga bumbu.
Cocok dimakan dgn nasi hangat di temani lauk tahu/tempe bacem n peyek 🍛 ii. Bahan Membuat Urap Sayur Sederhana Enak A. Catatan: Boleh tambah lagi sayuran lain sesuai selera, seperti wortel contohnya. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.