Wajik kletik. Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat - Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah selera. Sebelum ke makanan jaman sekarang sepertinya ada banyak makanan tradisional yang belum anda coba, salah satunya yaitu wajik kletik. Cara Mengeringkan Geplak Agar Cepat Kering Dengan Baik; Isi Kandungan Geplak; Cemilan Geplak Jawa; Geplak Standing Pouch;.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik kletik dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Wajik memang dirintis almarhum Bu Prajitno.
Perempuan yang tinggal di dalam kampung Kebonrojo, daerah yang tak jauh dari makam Bung Karno.
Wajik ketan Anak-anak suka banget sama wajik, jadi merasa tertantang nih untuk coba buat.berhubung buatnya udah menjelang malam, jd pake bahan seadanya dirumah (ga sempat belanja lg).
Kamu bisa mengolah Wajik kletik menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Wajik kletik
- Siapkan 60 gr beras ketan.
- Tambahkan 300 gr gula (asli 400gr).
- Tambahkan 1 kelapa parut agak muda.
- Siapkan Sejumput vanili bubuk.
- Tambahkan Secukupnya pewarna manakan (saya pakai pasta pandan).
- Siapkan Secukupnya kertas.
Alhamdulillah hasilnya lumayan sukseslah, tolak ukur kesuksesannya adalah ketika masakanku habis dinikmati anggota keluarga. Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik. Wulune sithik, barange dowo. (woh kimpul) Pitik walik nguntal watu. Pertamane perih lebare bludhas bludhus. (tindik) Penyakit tedun tambane suket.
Cara membuat Wajik kletik
- Rendam 1-2 jam beras Ketan.lalu kukus sampai matang angkat.
- Campur kentan kelapa parut Dan gula pasir aduk rata lalu Masukan pewarna makanan aduk rata masak diatas kompor.
- Masak sampai pingiran wajan putih dan agak kering lalu bungkus sajikan.
Munggah mudhun marai kemringet. (push up) Becik ketitik olo rupamu. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.
