Wajik ketan. Lihat juga resep Wajik ketan enak lainnya! Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik ketan dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
This is a traditional kue wajik recipe.
It is one of the most popular cakes in Indonesia.
Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik.
Kamu bisa mengolah Wajik ketan menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Wajik ketan
- Tambahkan 500 gr Ketan.
- Siapkan 1 sachet Santan kara.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Tambahkan sedikit Kayu manis.
- Siapkan 1/4 sdt Vanili.
- Tambahkan secukupnya Kelapa parut.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 100 gr gula merah.
- Siapkan 100 ml air.
Wajik ketan merupakan salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Wajik sendiri memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Tergantung dimana olahan ini berada, namun kata wajik ketan sangat familiar di pulau jawa. Lihat juga resep Wajik Ketan Legit dan Wangi, Wajik Klethik enak lainnya!
Cara membuat Wajik ketan
- Masak ketan terlebih dahulu dengan cara dikukus 20 menit setelah dibersihkan.
- Campurkan santan, gula, garam, kayu manis, vanili, jahe yg sudah diparut halus serta kelapa yg sudah diparut menjadi satu dan air..
- Masukkan sedikit demi sedikit ketan kedalamnya sambil dimasak dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan kering dan lengket. Setalah itu angkat dan taruh diwadah yg sudah diolesi minyak agar tidak lengket...
Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek. Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients.
