Wajik ketan gula merah legit. Resep Wajik ketan gula merah legit. Dulu sih makanan ini hampir tak pernah ku lirik. Tapi saat pulang kampung, ternyata anakku doyan banget wajik.😍 Bebikinanlah di rumah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik ketan gula merah legit dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL. Kamu bisa mengolah Wajik ketan gula merah legit menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Wajik ketan gula merah legit

Siapkan 350 gr ketan putih, cuci bersih, rendam selama 5 jam.
Ambil 160 ml air.
Siapkan 65 ml santan instan.
Ambil 1/2 sdt garam.
Ambil 2 lbr daun pandan.
Ambil Bahan cairan gula merah.
Tambahkan 100 gr gula merah.
Siapkan 2 sdm gula pasir.
Tambahkan 140 ml air.
Siapkan 1 lbr daun pandan.

Tapi saat pulang kampung, ternyata anakku doyan banget wajik.😍 Bebikinanlah di rumah. Tahun ini kangen kampung tapi tidak bisa pulang. Wajik ketan gula merah yang gurih bolehlah sedikit tombo kangen. Hai semua kali ni saya membuat makanan tradisional wajik ketan gula merah yang enak dan legit banget. simak ya cara membuat wajik ketan gula merah Please follow my instagram https://www.instagram.

Cara membuat Wajik ketan gula merah legit

Kukus ketan yang telah direndam, selama 15 menit..
Masak santan instan, 160ml air, garam, daun pandan hingga mendidih..
Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk hingga air santan menyerap. Matikan kompor..
Kukus kembali selama 25 menit (matang).
Cairan gula merah: Masak air, gula merah, pandan dan gula pasir hingga larut..
Masukkan ketan masak terus hingga air habis..
Siapkan loyang, alasi dengan plastik atau daun pisang. Masukkan ketan, tekan-tekan untuk memadatkan. Biarkan hingga dingin..
Lapisi wajik dengan plastik, balik, dan potong potong. Siap disajikan..

Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya! Krn suka banget wajik,coba buat sendiri.