Wajik Ketan Gurih. Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik Ketan Gurih dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan campuran santan dan gula merah Rasa gurih dari santan dan kelapa parut serta manisnya gula merah menjadikan kue ini primadona.
Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana.
Langkah pertama adalah cuci beras ketan yang sudah dipersiapkan sampai benar benar bersih.
Kamu bisa mengolah Wajik Ketan Gurih menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Wajik Ketan Gurih
- Siapkan 0,5 kg beras ketan putih.
- Tambahkan 300 gram gula merah.
- Tambahkan 50 gram gula pasir.
- Ambil 300 ml santan kental dari 1-2 butir kelapa.
- Ambil 0,5 sdt garam.
- Ambil 2-3 lembar daun pandan.
- Tambahkan 200 ml air.
- Siapkan Daun jeruk, kalau ada.
Cara mencucinya seperti mencuci beras untuk memasak. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Saya pernah memperhatikan cara membuanya ketika mbak Yu saya bikin kue wajik ketan, terlihat agak kesusahan beliau ketika mengaduk aduk. Resep Wajik Ketan Anti Gagal Enak Legit Rasa Original. Cara Buat Kue Putu Mayang Kenyal Enak Gurih.
Cara membuat Wajik Ketan Gurih
- Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..
- Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..
- Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..
- Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..
- Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang diolah dan dicampurkan dengan berbagai bahan pendukung seperti santan kelapa, gula merah dan lainnya. Kerupuk Jangek adalah ✅ kerupuk dari kulit sapi khas Sumatera Barat. Simak ✅ resep cara membuat kerupuk jangek enak gurih berikut.
