Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga
- Ambil 4 buah mi telur (Saya pakai cap ekomie).
- Ambil Secukupnya air matang (kira2 500ml).
- Siapkan Bahan pelengkap (sebenarnya saya beli sop2an 1 bungkus hehe):.
- Tambahkan Secukupnya kol.
- Ambil Secukupnya wortel iris tipis.
- Tambahkan 1 buah tomat potong sedang.
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus.
- Siapkan Secukupnya seledri iris halus.
- Tambahkan 5 buah bakso ayam iris sesuai selera.
- Tambahkan 1 buah telur ayam.
- Tambahkan 3 gr kaldu jamur (1 bungkus kecil).
- Siapkan Sejumput gula pasir (optional).
- Ambil Secukupnya garam.
- Tambahkan Bumbu Halus:.
- Ambil 15 buah cabai rawit/sesuai selera.
- Tambahkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 7 bawang merah.
Cara mengolah Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga
- Rebus mi setengah matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air secukupnya aduk2 sampai tercampur..
- Setelah air panas, masukkan telur aduk-aduk..
- Masukkan bakso, aduk-aduk dan tunggu sebentar..
- Masukkan wortel, kol, daun bawang, seledri aduk2 sampai agak layu..
- Masukkan mi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas & semua bahan matang segera angkat. (Pastikan mi jangan terlalu lembek)..
- Sajikan & nikmati selagi hangat..
