Wedang Ronde Magelang. Warung Miroso Magelang Spesial Wedang Ronde dan Sate Pisang jl Medang Nanggulan Kota Magelang. Warung Miroso Magelang Spesial Wedang Ronde dan Sate Pisang jl Medang Nanggulan Kota Magelang. Seporsi sate pisang dan wedang ronde paling enak di Magelang wajib dicoba.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wedang Ronde Magelang dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Selain rasanya yang nikmat dan kaya manfaat, santapan tradisional yang umumnya disajikan di Pulau Jawa ini memiliki.
Wedang kacang adalah salah satu menu kuliner Magelang yang sangat menarik.
Selain wedang kacang, menu minuman hangat yang cocok dinikmati saat udara dingin adalah wedang ronde.
Kamu bisa membuat Wedang Ronde Magelang menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Wedang Ronde Magelang
- Siapkan 150 gram tepung ketan.
- Tambahkan 1 sdm tepung sagu.
- Tambahkan 75 ml air panas.
- Tambahkan 1 tetes pewarna makanan hijau.
- Tambahkan 1 tetes pewarna makanan merah.
- Ambil 100 gram kolang kaling.
- Ambil 100 gram kacang tanah.
- Ambil 100 gram gula pasir.
- Tambahkan 250 ml air untuk merebus gula pasir.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Tambahkan 250 gram jahe.
- Siapkan 500 ml air untuk merebus jahe.
Banyak diburu oleh warga Magelang dan sekitarnya, minuman hangat itu memang menggunakan kacang sebagai bahan utamanya, sesuai. Selain ronde Titoni, kedai wedang ronde yang legendaris selanjutnya ialah ronde Akor. Kedai wedang ronde di Malang yang sering jadi tujuan wisatawan ialah ronde Pak Solikin. Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Cara mengolah Wedang Ronde Magelang
- Siapkan tepung ketan dan tepung sagu, beri air panas, lalu uleni hingga kalis..
- Sangrai kacang tanah, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian campur dengan gula merah, lalu blender hingga halus..
- Setelah halus, pulungi kecil-kecil, lalu sisihkan..
- Sebagian adonan tepung yang sudah kalis tadi, beri pewarna hijau dan merah, lalu pulungi kecil-kecil..
- Sebagian adonan tepung yang tidak diberi pewarna di pulung dengan diberi isi pulungan kacang gula, lalu rebus bersama-sama dengan yang diberi pewarna, tunggu sampai mengapung, tanda sudah matang..
- Cuci kolang kaling, iris tipis-tipis lalu rebus sampai empuk..
- Untuk membuat kuahnya, jahe dicuci bersih, sangrai, lalu di geprek, kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air..
- Rebus gula pasir sampai mendidih, sisihkan, lalu kita sudah siap menyajikannya, caranya, ambil mangkok, beri biji-biji ronde, kolang kaling, kacang sangrai, air gula dan air jahe..
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Meski di setiap beberapa daerah memiliki perbedaan, namun hal itu tidak terlalu memisahkan karakteristiknya. Semua itu tergantung dengan kebiasaan makanan serta. Wedang ronde sangat pas dinikmati saat sedang hujan. Udara yang dingin pasti membuat kita mencari makanan yang hangat.
