Coklat ganache tanpa whipping cream. Resep Coklat ganache tanpa whipping cream. Ini salah satu resep andalan saya buat bikin cake ultah😍pertama nyoba langsung cocok😊bahannya simpel dan mudah,bisa buat dissert box/kue ultah siram coklat ganache😉Ini resepnya mba : Fanny Valentine saya buatnya setengah resep karna cuma perlu. Ngerecook ganache punya resepnya Siva Alesha_kitchen.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Coklat ganache tanpa whipping cream dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Heavy Cream or Heavy Whipping Cream: Do not use half-and-half, whole milk, or any other liquid because the ganache won't set up properly.
For a non-dairy alternative, use canned coconut milk.
Panaskan susu jangan sampai mendidih, kemudian matikan api.
Kamu bisa membuat Coklat ganache tanpa whipping cream menggunakan 3 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Coklat ganache tanpa whipping cream
- Tambahkan 100 ml susu cair full cream.
- Tambahkan 1 sdm margarin.
- Ambil 200 gr dcc/coklat blokc serut.
Masukan DCC yang sudah di iris tipis ke dalam susu, aduk sampai coklat meleleh. Mau experimen nih ceritanya, bisa ga ya bikin ganache tanpa whipping cream. Setelah browsing sana sini dan liat di blog yummy tummy ternyata bisa lo!!. Lihat juga resep Whipped cream homemade enak lainnya!
Cara mengolah Coklat ganache tanpa whipping cream
- Panaskan susu jangan sampai mendidih......angkat..
- Masukan coklat dcc yg sudah di serut,aduk sampai larut baru tambahkan margarin..
- Aduk sampai larut tercampur rata.bisa digunakan untuk dissert box/toping kue ulang tahun😊kalo dirasa belum tercampur rata bs dipanaskan dengan cara waterrbath(taruh mangkuk coklat di atas mangkuk berisi air panas).
Tuang ke dalam loyang yang dah dilapik kertas baking atau plastik. Sejukkan dalam peti ais sementara sediakan coklat ganache. Cara-cara untuk topping coklat ganache: Panaskan whipping cream dalam periuk, boleh guna api atau microwave. Setelah panas tuang whipping cream ke atas dark chocolate yang sudah dicincang kasar. Beat whipping cream using hand mixer until fluffy and mix it with cheese mixture by using fold in technique.