INI DIA! Resep Rahasia Coklat ganache tanpa whipping cream Enak

Coklat ganache tanpa whipping cream. Cara membuat coklat ganache tanpa whipping cream mudah dan gak pake ribet. Cara membuat : coklat ganache - Panaskan susu cair - Tuangkan ke potongan coklat. Aduk rata hingga coklat meleleh dan tercampur rata dengan susu.

A chocolate ganache is just chocolate melted and beaten into heavy cream. Ganache adalah istilah dalam bahasa Perancis yang merujuk pada isian (filling) atau icing yang terbuat dari coklat dan krim. Coklat yang biasa digunakan adalah Dark Cooking Coklat (DCC). Kamu bisa mengolah Coklat ganache tanpa whipping cream menggunakan 3 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Coklat ganache tanpa whipping cream

1. Tambahkan 100 ml susu cair full cream.
2. Siapkan 1 sdm margarin.
3. Siapkan 200 gr dcc/coklat blokc serut.

Sedangkan untuk krimnya, asalnya yang digunakan adalah heavy cream. Heavy whipping cream is the traditional choice, but you can even use crème fraiche or sour cream. You'll just need to heat the crème fraiche/sour cream and chocolate together in a double boiler until melted and smooth. You might be able to get away with using nondairy alternatives such as soy milk.

Cara mengolah Coklat ganache tanpa whipping cream

1. Panaskan susu jangan sampai mendidih......angkat..
2. Masukan coklat dcc yg sudah di serut,aduk sampai larut baru tambahkan margarin..
3. Aduk sampai larut tercampur rata.bisa digunakan untuk dissert box/toping kue ulang tahun😊kalo dirasa belum tercampur rata bs dipanaskan dengan cara waterrbath(taruh mangkuk coklat di atas mangkuk berisi air panas).

Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Peruntukannya berbeda, karena itu membuat ganachenya pun berbeda. I love how light and airy it is. Allow the ganache to cool slightly before pouring over a cake. Start at the center of the cake and work outward.