Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿 dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Ini adalah nasi bakar yang mengeluarkan aroma harum, menggiurkan dengan nasi yang di bungkus daun pisang di tambah dengan aroma kemangi yang. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. Kamu bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿 menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿

Ambil Secukupnya daun pisang utk membungkus.
Tambahkan Bahan Nasi :.
Ambil 1 cup beras (krg lbh 150gr).
Ambil 1 lbr daun salam.
Ambil 1 batang sereh.
Siapkan 1 bungkus santan instan (sy pakai sasa santan bubuk).
Tambahkan air secukupnya, seperti masak nasi biasa.
Siapkan Bahan Ayam kemangi:.
Siapkan 400 gr dada ayam.
Siapkan 1 lbr daun salam.
Tambahkan 3 lbr daun jeruk.
Ambil 1 batang serai, geprek.
Tambahkan 2 cm jahe, geprek.
Tambahkan semangkok kemangi.
Ambil 1 sdt saus tiram.
Siapkan Bumbu Halus :.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Tambahkan 2 siung bawang putih.
Ambil 2 bh cabe rawit.
Tambahkan 2 bh cabe merah besar.
Tambahkan 3 cm kunyit.
Ambil 1 sdt garam.
Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt lada putih.
Tambahkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 1 sdm air asam jawa.

That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana. Ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi yang paling favorit dari semuanya. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang.

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi 🌿

Cuci bersih beras, cairkan santan bubuk.masukkan ke rice cooker dg ditambah daun salam dan serai yg sudah di geprek. nyalakan rice cooker (jgn lupa di 'on' kan ya mak😋).
Siapkan bahan ayam kemangi. cuci bersih ayam, rendam dg perasan jeruk nipis selama 15 mnt, kemudian rebus sampai matang.suir2.
Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan serai dan jahe.tambahkan 1/2 gelas air, masukkan ayam & daun jeruk. aduk2 rata. tambahkan saus tiram. koreksi rasa.
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar. matikan kompor.
Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, tambahkan 3 sdm ayam suir, bungkus.kemudian bakar ayam sampai daun ada gosong2nya.
Jangan lupa dibalik, agar panas merata..
Sajikan selagi hangat😘.

Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun. Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan kandungan gizi. Bahkan anda dapat menammbahkan lauk untuk isi nasi bakar sesuai dengan selera. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan.