255. Nasi Bakar Ayam Mayo.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 255. Nasi Bakar Ayam Mayo dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat 255. Nasi Bakar Ayam Mayo menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat 255. Nasi Bakar Ayam Mayo
- Tambahkan Bahan.
- Tambahkan 200 gr fillet ayam.
- Ambil Secukupnya air untuk rebus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 3 buang cabai merah.
- Siapkan Bahan lain.
- Ambil 50 ml air kaldu sisa rebusan.
- Ambil 25 ml fibercreme+ 75 air hangat.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Tambahkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sachet margarin rasa BBQ.
- Siapkan 5 sdm @maestromayonais light in.
- Siapkan 2 sdm secukupnya minyak goreng.
- Tambahkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya daun pisang.
Cara mengolah 255. Nasi Bakar Ayam Mayo
- Rebus fillet ayam hingga matang. Iris bahan bumbu halus..
- Tumis bahan bumbu halus : cabe merah, bawang putih dan bawanh merah. Haluskan bahan yang sudah ditumis, masukan jahe, kunyit dan kemiri..
- Suwir ayam. Sisihkan air kaldunya. Tumis bum halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukan saus tiram, air kaldu dan fibercreme..
- Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap, air menyusut. Tambahkan mayones aduk rata..
- Rebus sebentar daun pisang agar lentur, tidak mudah sobek.
- Siapkan nasi, tambahkan margarin BBQ dan minyak goreng. Aduk rata..
- Potong daun pisang. Buat 2 lapis daun pisang. Tata nasi, beri ayam mayo di tengah. Lalu gulung daun pisang. Sematkan tusukan bambu. Panggang diteflon hingga daun agak kering dan wangi..
- Nasi bakar ayam mayo siap dihidangkan..
