Nasi bakar ayam bumbu lengkuas. Langkah Masak ayam bumbu lengkuas Siapkan nasi, ayam suwir dan daun Lalu bakar sampai kulit pisang agak layu dan wangi. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi bakar ayam bumbu lengkuas dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang Ternyata tidak terlalu sulitkan.
Biasanya resep ayam bakar kecap spesial ini paling enak disantap bersama nasi putih, tetapi kalau disantap ayam.
Kamu bisa membuat Nasi bakar ayam bumbu lengkuas menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Nasi bakar ayam bumbu lengkuas
- Siapkan 1/2 liter Nasi tanak.
- Siapkan Daun pisang.
- Siapkan AYAM SUWIR BUMBU LENGKUAS :.
- Siapkan Ayam suwir.
- Tambahkan 5 Bawang putih.
- Tambahkan 8 Bawang merah.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan Kemiri.
- Ambil secukupnya Cabe rawit.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Gula.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Tambahkan Lengkuas geprek.
- Tambahkan Minyak utk menumis.
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. - Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan benar-benar matang. - Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah. Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda.
Cara mengolah Nasi bakar ayam bumbu lengkuas
- Masak nasi sampai pulen dan tanak.
- Masak ayam bumbu lengkuas.
- Siapkan nasi, ayam suwir dan daun.
- Tata daun pisang lalu beri nasi dan atasnya beri ayam suwir.
- Lalu gulung dan kunci dengan lidi jedua ujungnya.
- Kukus selama 10 menit.
- Lalu bakar sampai kulit pisang agak layu dan wangi..
- Nasi bakar siap dihidangkan..
- Selamat mencoba..
Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Kemudian tambahkan kecap manis, lengkuas serta daun salam, tambahkan sedikit air, tunggu Iris bumbu, ungkep ayam hingga matang, kemudian tambahkan kemangi, masak sebentar dan koreksi. Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam.
