Lontong dan Lepet Daun Pisang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong dan Lepet Daun Pisang dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Lontong dan Lepet Daun Pisang
- Ambil Bahan Lontong.
- Siapkan 1.5 kg Beras.
- Ambil Daun Pisang.
- Tambahkan Lidi.
- Siapkan Bahan Lepet.
- Siapkan 1/2 kg Beras Ketan.
- Siapkan 120 ons Beras Kacang Merah.
- Tambahkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Kelapa Parut Putihnya saja 3/4 bundar.
- Ambil Daun Pisang.
- Siapkan Tali Rafia.
Cara mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang
- Lontong = Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan. Siapkan daun pisang gulung bentuk pipa kemudian selipkan lidi di salah satu ujung, masukkan beras sampai ukuran setengah lebih sedikit dari daun pisang dan selipkan lidi lainnya di salah satu sisi, lalu rebus dalam posisi berdiri dalam panci dengan air penuh selama 3 jam. Sebelum air habis tambahkan..
- Lepet = Rendam beras ketan dan beras kacang merah ditempat terpisah selma kurang lebih 4 jam lalu cuci bersih. Campurkan beras ketan, kacang merah, garam, dan kelapa kedalam wadah. Bungkus dalam daun pisang, bentuk seperti bungkusan botok dan lipat atasnya lalu ikat dengan tali rafia sampai kencang. Rebus dalam panci dengan air penuh selama 2.5 jam dan tambahkan air sebelum habis..
- Lontong dan Lepet siap disajikan dengan cinta 😊.
