Nasi Goreng Rempah Kambing.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Goreng Rempah Kambing dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Nasi Goreng Rempah Kambing menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Nasi Goreng Rempah Kambing
- Ambil 7 porsi nasi putih dingin (pera lebih enak).
- Tambahkan 500 gr daging sapi/kambing.
- Siapkan 2 batang ukuran jari kayu manis.
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari (saya merk koepoe-koepoe).
- Tambahkan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 14 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt adas.
- Tambahkan 4 butir kapulaga.
- Tambahkan 8 batang cengkeh.
- Siapkan 7 cabe rawit (saya skip).
- Ambil Secukupnya kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk.
- Tambahkan Pelengkap.
- Tambahkan Kerupuk.
- Siapkan irisan besar tomat.
- Ambil irisan besar timun.
- Siapkan taburan bawang goreng.
Cara mengolah Nasi Goreng Rempah Kambing
- Tumis bumbu halus, kayu manis, dan bubuk kari sampai agak matang.
- Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil, campur rata. Masukkan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap secukupnya..
- Tunggu hingga bumbu meresap, daging empuk, dan kuah surut. kurang lebih 20 menitan..
- Bila sudah surut dan dirasa kekentalan cukup, masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan penuh cinta 💕.
