NASI GUDEG #seninsemangat. Tahun yang lama banget setelah Makanya tidak heran saat nasi gudeg Bu Ijah buka sudah berbondong pada ngantri beli. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Travel Blog Reservasi - Nasi Gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Jawa ini telah menjadi wisata.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat NASI GUDEG #seninsemangat dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Cita rasa yang dihasilkan dari gudeg ini mampu membuat lidahmu tak berhenti mengunyah.
Tak hanya gudeg ceker saja, ada.
Gudeg (ejaan bahasa Jawa: Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Kamu bisa mengolah NASI GUDEG #seninsemangat menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah NASI GUDEG #seninsemangat
- Ambil 1 kg nangka muda.
- Siapkan 1 butir kelapa parut ambil santan encer dan kental.
- Ambil 1/2 kg telur rebus kupas kulitnya.
- Siapkan 250 tulang iga / tetelan.
- Ambil 20 tahu putih (tambahan).
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 1/4 butir pala.
- Siapkan 1 potong langkuas.
- Siapkan 1 potong jahe / 2 cm.
- Tambahkan 3 batang sere.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun jati (opsional).
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg Yu Djum menawarkan sejumlah paket gudeg, seperti paket gudeg nasi, besek, dan kendil. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Cara membuat NASI GUDEG #seninsemangat
- Nangka dipotong kecil kecil cuci sisihkan.
- Tahu putih dan tulang iga cuci sisihkan.
- Tulang iga cuci sisihkan.
- Telur rebus kupas kulitnya sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali langkuas, sere, jahe geprek saja beri garam dan daun salam.
- Kemudian siapkan panci ditata dari paling bawah kalau ada daun jati kemudian nangka tulang iga tahu putih (tambahan) telur rebus paling atas bumbu halus baru siram dengan santan encer beri gula merah.
- Baru direbus sampai santan berkurang tanpa diaduk baru masuk santan kental sampai nyemek nyemek tidak lupa eksekusi rasa.
- Sampai betul betul agak kering Gudeg siap disajikan dengan menu pendamping Sambal Goreng krecek resep menyusul biasanya dilengkapi juga dengan menu opor (sudah pernah posting Opor Ayam) Nasi Gudeg siap disajikan Taraa....👍👍.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Tersedia beberapa menu pilihan gudeg mulai dari nasi gudeg telur, ayam suwir, sambal krecek, tahu tempe bahkan Menthok. Tak jarang gudeg song dji kerap menjadi pilihan utama untuk pesanan porsi. Nasi Gudeg Yu Djum. the best gudeg ever. The taste of gudeg, a food from jack fruit, from Gudeg Yu Djum is good.
