Nasi kebuli kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi kebuli kambing dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah.
Kamu bisa membuat Nasi kebuli kambing menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Nasi kebuli kambing
- Ambil 300 gr kambing.
- Ambil 1 kg Beras.
- Ambil Santan dr 1 kelapa besar.
- Tambahkan 1/2 bombay.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Tambahkan 3 sereh.
- Tambahkan 1 kayu manis.
- Siapkan 1 daun pandan.
- Tambahkan 2 daun jeruk.
- Tambahkan 1 tangkai daun kari/koropele.
- Siapkan 5 cengkeh.
- Siapkan 15 kapulaga.
- Tambahkan 1 sdm bubuk gulai.
- Ambil 2 sdm minyak samin.
- Tambahkan Mentega.
- Ambil Bumbu halus:.
- Tambahkan 10 bawang merah.
- Siapkan 2 bungkul bawang putih.
- Ambil 10 cm jahe.
- Ambil 5 cm kunyit.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.
Cara membuat Nasi kebuli kambing
- Iris bombay,bawang merah lalu tumis bersama sere,daun2an,cengkeh dan kayu manis sampai harum lalu masukkan bubuk gulai dan kambing aduk rata tambahkan santan,tambah garam 2,5 sdt(kira kira) dan masako,masak kurang lebih 10-15 menit sampai air kira2 tidak terlalu banyak.
- Cuci beras masukkan ke dalam air santan aduk rata(jangan ditinggal),masukkan kapulaga dan minyak samin,aduk sampai air menyusut,diamkan sampai air meresap kedalam beras.
- Didihkan kukusan,lalu kukus nasi sampai matang(kurang lebih 30 sampai 1 jam).
- Setelah matang tambahkan mentega secukupnya aduk rata,tambah bawang goreng,kalau suka bisa tambah kacang mete/kenari/kismis. Sajikan bersama acar,sambal,emping..
Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa mengubah cita rasa nasi kebuli kambing yang. Daging kambing juga bisa diolah menjadi bahan baku aneka masakan nasi berbumbu, seperti nasi kebuli, nasi biryani, dan nasi goreng kambing. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.
