Nasi kebuli ayam beras coklat. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Masak nasi kebuli ini lagi di hari kedua lebaran kemarin, sama seperti lebaran tahun lalu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi kebuli ayam beras coklat dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Tetapi tentu saja sajian khas Timur Tengah resep nasi kebuli ini mempunyai ciri khas khusus, yaitu kaldu kambing yang diolah bersama beras yang dimasak.
Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi.
Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih dapat merasakan aroma rempah yang terkandung di dalam nasi.
Kamu bisa mengolah Nasi kebuli ayam beras coklat menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Nasi kebuli ayam beras coklat
- Siapkan 4 paha atas ayam 1 dada ayam cuci bersih.
- Tambahkan 300 gram beras coklat cuci bersih.
- Siapkan 3 cengkeh.
- Tambahkan 3 kapulaga geprek.
- Ambil 2 pekak / bunga Lawang.
- Tambahkan 1 batang kecil kayu manis.
- Tambahkan 1 sdm minyak kelapa.
- Siapkan 3/4 sdm garam.
- Ambil 3/4 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 600 ml air.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Ambil 3 gram jahe.
- Tambahkan 3 gram kunyit.
- Tambahkan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1/2 sdt pala.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Tambahkan 50 ml air.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Acar timun.
- Ambil Kerupuk.
- Ambil Daun seledri.
- Tambahkan Bawang goreng.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya Nasi kebuli dengan campuran daging ayam juga tak kalah enaknya dengan olahan nasi kebuli lainnya. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.
Cara mengolah Nasi kebuli ayam beras coklat
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta cengkeh kapulaga dan bunga Lawang sampai harum dan layu.
- Masukan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna lalu masukan air masak 15 menit.
- Kl mau memasak dengan rice cooker, angkat ayam lalu masukan garam dan kaldu kedalam kuah sampai larut kemudian tuang kedalam rice cooker yg berisi beras lalu letakkan ayam diatas nya.masak sampai matang dan sajikan. Karena rice cooker saya kecil saya masak beras bersama ayam sampai kuah asat ya.
- Lalu kukus diatas Kukusan dialasi daun pisang (ga harus ya) lalu kukus 45-1 jam sampai tanak dan matang Lau angkat Dan sajikan dengan pelengkap.
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Daging ayam dan beras sebelumnya di cuci terlebih dahulu sampai bersih. Potong daging kambing menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda.
