141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Tambahkan 4 gelas takar beras.
- Tambahkan Air bersih (sesuai takaran menanak nasi).
- Ambil 1/2 kg daging kambing (saya pakai ayam fillet).
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 4 sdm minyak sayur.
- Siapkan 3 sdm minyak samin (saya pakai margarin).
- Tambahkan 5 cm kayu manis.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Tambahkan 2 butir bunga lawang / pekak.
- Ambil 3 butir kapulaga, ambil bagian bijinya.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdt garam (bisa ditambah).
- Siapkan 1 sachet bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/lebih).
- Ambil ✔️ Bumbu halus :.
- Tambahkan 7 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan ✔️ Bahan pelengkap :.
- Ambil Telur dadar.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Kerupuk (saya skip).
- Tambahkan Acar (saya pakai timun).
Cara membuat 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Cuci bersih fillet ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih lagi, kemudian potong dadu..
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, aduk rata..
- Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari, aduk rata..
- Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk. Matikan apinya. *NOTE : (pada tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga boleh dibuang, tapi saya tidak. Tes rasa dan usahakan air terasa asin karena nanti akan ditambah air lagi)..
- Cuci bersih beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci. Tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dengan magicom, aduk rata. Tekan tombol cook, tunggu sampai matang..
- Nasi kebuli sudah matang..
- Nasi kebuli ayam siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera..
