Nasi kebuli ayam kampung. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Cuslah kita coba bikin nasi kebuli ayam kampung Alhamdulillah enak lho ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi kebuli ayam kampung dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda.
Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya.
Kamu ngak perlu beli ke kampung arab lagi, cukup membuatnya sendiri.
Kamu bisa mengolah Nasi kebuli ayam kampung menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi kebuli ayam kampung
- Ambil 600 gram beras.
- Siapkan 500 gram ayam kampung potong2.
- Ambil 1 buah bawang bombai iris tipis.
- Tambahkan 12 butir bawang merah iris tipis.
- Ambil 7 siung bawang putih iris tipis.
- Tambahkan 5 butir kapulaga.
- Ambil 10 cm kayu manis.
- Tambahkan 3 buah pekak.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Ambil 1 kara instan kecil segitiga.
- Tambahkan 2 sendok makan saus tomat.
- Ambil 1 sendok makan bumbu kari.
- Siapkan Gula, garam, penyedap.
- Ambil Air.
- Siapkan 3 sendok makan mentega untuk menumis.
- Ambil # Bumbu halus.
- Tambahkan 6 cabe merah.
- Ambil 1/2 sendok tes jinten.
- Ambil 1/2 butir pala.
- Ambil 1 sendok teh merica.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
Dan, jangan khawatir soal rasanya dijamin enak!. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya.
Cara mengolah Nasi kebuli ayam kampung
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai layu..
- Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu halus aduk2..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai merata. Masukkan air. Airnya agak banyak ya nanti setelah ayam matang, kuahnya digunakan untuk memasak nasi..
- Masukkan bubuk kari, saus tomat,santan. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap..
- Jika ayam sudah benar2 empuk, matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan..
- Saring kuah ambil airnya. Disaring agar nanti nasinya bersih. Masak nasi dengan kuah tersebut. Jika kuah kurang tambahkan air. Tambahkan garam dan gula jika dirasa nanti nasinya kurang gurih.
- Masak nasi dengan rice cooker atau dandang (bebas)..
- Sajikan nasi kebuli dengan ayam..
Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Nasi Kebuli Ayam Kampung Magic Com. Cara membuat nasi kebuli ayam kampung magic com: Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, jahe.