88. Nasi Kebuli Sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 88. Nasi Kebuli Sapi dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 88. Nasi Kebuli Sapi menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah 88. Nasi Kebuli Sapi
- Tambahkan 4 1/2 Cup beras.
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Ambil Bumbu Halus.
- Tambahkan 8 buah cabai keriting.
- Ambil 1/2 buah pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang kasar.
- Ambil 12 butir bawang merah cincang kasar.
- Siapkan 7 butir bawang putih cincang kasar.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Tambahkan 1 batang kayu manis.
- Tambahkan 4 butir cengkeh.
- Ambil 3 butir bunga lawang.
- Tambahkan 250 ml susu cair/santan.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Cara mengolah 88. Nasi Kebuli Sapi
- Cuci bersih beras kemudian tiriskan. Panaskan wajan, tumis bawang-bawangan, bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, cengkeh sampai harum. Masukkan daging tumis hingga daging berubah warna..
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari aduk hingga merata. Tambahkan air, saus, santan, garam dan gula. Masak sampai daging benar-benar empuk. Airnya dibanyakin yaa, Karena nanti kaldunya dipakai masak nasi. Angkat daging yang sudah empuk dari kaldu, gunakan sisa kaldu untuk memasak nasi diricecooker (cicipi dulu kaldunya yaa hingga dirasa pas)..
- Hidangkan nasi kebuli dengan daging, sambal dan bawang goreng. (Dagingnya bisa digoreng atau langsung dimakan juga sudah enak).
