220) Nasi Kebuli Daging Sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 220) Nasi Kebuli Daging Sapi dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 220) Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 220) Nasi Kebuli Daging Sapi
- Siapkan 1 gelas takar beras (gelas bawaan dari rice cooker).
- Ambil 100 gr daging sapi, potong dadu kecil.
- Ambil 1,5 gelas takar air (gelas yg sm dgn takaran beras).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Tambahkan 1/4 sdt lada halus.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam (selera).
- Siapkan Bahan lain :.
- Ambil 1/3 bungkus bumbu kari instant, misal merk indofood.
- Siapkan 1 sdt margarine (boleh skip atau ganti minyak samin).
- Siapkan 3 batang kayu manis, masing-masing 2-3 cm.
- Tambahkan 1,5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 sdm bubuk kari (saya pakai merk Koepoe2).
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Tambahkan Timun, tomat.
- Ambil Telur dadar.
- Ambil Acar timun-wortel-bawang merah-cabe rawit.
- Tambahkan Bawang merah goreng (saya : tidak pakai).
- Siapkan Emping goreng (saya : tidak pakai).
Cara membuat 220) Nasi Kebuli Daging Sapi
- Rebus daging dgn air secukupnya sampai daging setengah matang, buang airnya (saya lupa foto), sisihkan. Sementara itu ulek bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Masukkan daging aduk rata lagi dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang, matikan kompor. Cuci beras hingga bersih dan masukkan dalam rice cooker. Masukkan daging beserta kuah bumbu ke dalam rice cooker, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air. Jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas. Lalu tekan tombol "cook"..
- Di tengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu sampai matang (kalau saya sekitar 45 menit). Nasi kebuli ini saya masak dgn beras biasa bukan dgn beras basmati, jadi kebutuhan air disesuaikan dgn jenis beras nya ya. Jika nasi sudah matang, sajikan dgn bahan pelengkap. Yummy 😋😋..
