Nasi kebuli daging kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Resep nasi kebuli yang paling terkenal yakni nasi kebuli khas arab yang biasanya menggunakan daging kambing.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi kebuli daging kambing dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia , nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, yang kemudian disajikan. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Kamu bisa mengolah Nasi kebuli daging kambing menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk membuat Nasi kebuli daging kambing

Siapkan 500 gr Daging kambing.
Siapkan 2 cup Beras putih.
Siapkan Secukupnya Bumbu kari (beli dipasar).
Ambil 15 bh Bawang merah (iris utk tumis dan acar).
Siapkan 5 bh Bawang putih (iris utk tumis).
Siapkan 1 bh Bawang bombai (acar).
Ambil 1 bh Santan.
Ambil Bunga lawang, kayu manis, pala, adas.
Siapkan Secukupnya Garam.
Tambahkan Secukupnya Air.
Ambil Minyak goreng utk menumis.
Ambil Bumbu halus :.
Siapkan 15 bh Cabe merah.
Ambil 1 sdt Merica.
Tambahkan 1 sdt Ketumbar.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan ataupun susu.

Cara mengolah Nasi kebuli daging kambing

Daging di cuci berkali kali smpe bersih (daging kurban) beri perasan jeruk nipis. Haluskan bumbu cabe merah, merica, ketumbar. Iris trio bawang. Beras di rendam selama 15-30m smpe sedikit tanak..
Tumis bawang merah,bawang putih, bunga lawang, kayu manis, pala adas hingga menguning, masukkan daging, bumbu kari dan bumbu halus tumis sebentar, beri garam dan air secukupnya, tutup panci dan masak hingga daging empuk, kurleb 1 jam. Jika air sat bisa di tambahin air lagi.
Kalau daging sudah terasa empuk pisah dan angkat daging lalu tiriskan, daging bisa utk digoreng. Siapkan beras yg sudah di rendam, masukkan beras ke dalam panci sisa kaldu daging kari, beri santan. Aduk aduk hingga rata. Tutup panci dan biarkan hingga air meresap. Lalu pindahkan ke dalam panci kukusan, kukus hingga nasi matang sempurna..

Bahkan citarasanya semakin khas serupa dengan negara asalnya karena tambahan. Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang. Rasa gurih dengan aroma rempah yang khas menjadi ciri serta karakter yang melekat pada masakan nasi kebuli. Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban.