Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Kambing dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

Ambil 4 cup beras (saya pakai beras basmati).
Ambil 1 kg daging kambing (cuci bersih, potong2 sesuai selera).
Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang kasar).
Ambil 12 butir bawang merah (cincang kasar).
Ambil 7 siung bawang putih (cincang kasar).
Tambahkan 2 sdm minyak samin untuk menumis (bisa di skip).
Siapkan 5 butir kapulaga.
Ambil 1 batang kayu manis.
Siapkan 3 buah pekak.
Siapkan 3 buah cengkeh.
Ambil 5 sdm susu cair/santan kental (saya pakai 65ml santan instan).
Tambahkan 2 sdm saos tomat.
Siapkan 1 sdm bubuk kari.
Ambil secukupnya garam dan gula.
Siapkan secukupnya air.
Siapkan bumbu halus :.
Ambil 5 buah cabe merah keriting.
Tambahkan 1/2 sdt adas.
Ambil 1/2 butir pala.
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt ketumbar.

Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.

Cara mengolah Nasi Kebuli Kambing

Cuci bersih beras lalu rendam sekitar 15menit,karena saya pakai beras basmati waktu perendaman sedikit lebih lama, bila menggunakan beras biasa rendam sekitar 5-10 menit saja, sementara itu siapkan juga bahan2 lain nya.
Panaskan wajan, tambahkan 2sdm minyak samin (bisa di ganti dgn mentega/minyak goreng), tumis bawang2an, kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga dan bumbu halus hingga harum.
Masukkan daging kambing, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan 1sdm bubuk kari, aduk rata, tambahkan susu/santan, saos tomat, bumbui dgn garam dan gula lalu tambahkan air, masak hingga daging empuk (jumlah air harus agak banyak karena kaldunya akan di pakai untuk memasak beras).
Angkat daging yg sudah empuk dari dalam kaldu, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
Cicipi air kaldu sisa merebus daging, bila di rasa sudah pas masukkan beras (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg akan di masak, bila kurang bisa di tambah air) aron beras sampai kaldu terserap habis, kukus hingga matang.|| cara paling mudah dan anti gagal, masukkan beras dlm rice cooker tambahkan air kaldu sesuai takaran masak (saya lebihkan 1 cup dari takaran masak), klik tombol on masak seperti masak nasi biasa..
Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng, taburan bawang goreng, emping goreng, dan acar, sangat cocok untuk menu lebaran🙏selamat Lebaran.. selamat mencobaa resep dari saya.. semoga menginspirasi...

Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa mengubah cita rasa nasi kebuli kambing yang. Daging kambing juga bisa diolah menjadi bahan baku aneka masakan nasi berbumbu, seperti nasi kebuli, nasi biryani, dan nasi goreng kambing. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.