Nasi Kebuli Kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Kambing dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah.
Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 30 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Nasi Kebuli Kambing
- Tambahkan 1 kg beras basmati.
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Tambahkan 3 batang serai.
- Tambahkan 3 batang kayumanis.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Tambahkan 2 sachet susu dancow.
- Siapkan 1 sdm jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm kapulaga.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 lembar daun kari.
- Tambahkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 100 ml santan.
- Siapkan 300 ml air.
- Tambahkan 1 sdm margarin.
- Tambahkan 50 ml minyak sayur.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Tambahkan Bumbu halus (blender) :.
- Tambahkan 5 buah tomat.
- Tambahkan 1 siung bawang bombay.
- Ambil 30 siung bawang putih.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Kaldu sapi.
- Tambahkan Acar pedas :.
- Tambahkan 1 buah wortel potong dadu.
- Tambahkan 1 buah ketimun potong dadu.
- Ambil 2 sdm cuka.
- Siapkan 2 sdm jeruk nipis.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing
- Pertama, haluskan tomat blender hingga halus, kemudian blender bawang bombay,bawang putih, bawang merah dan jahe..
- Kedua, masak menggunakan panci, masukan 1 sdm margarin dan minyal sayur. Tunggu hingga panas masukkan blenderan bawang tumis hingga harum, kemudian masukkan kayu manis, serai, jinten, daun kari, ketumbar, lada putih,kapulaga,gula,kaldu sapi dan garam. Aduk hingga merata tumis hingga pekat, kemudian masukkan tomat, aduk hingga meletup². Tunggu 5 menit kemudian masukkan daging kambing..
- Terakhir Tuang santan dan dancow, aduk hingga harum. Sambil menunggu daging lunak, kita masak beras basmati, dengan kaldu dari kuah kambing tadi. Diamkan d wadah aron selama 10 menit setelah itu masak menggunakan langseng. Masak hingga 10 menit jgn lama² nanti nasinya kelembekan. Setelah itu jika daging sudah lunak, bisa langsung digoreng hingga kering. Sajikan dengan acar pedas agar lebih maknyos 😍.
Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa mengubah cita rasa nasi kebuli kambing yang. Daging kambing juga bisa diolah menjadi bahan baku aneka masakan nasi berbumbu, seperti nasi kebuli, nasi biryani, dan nasi goreng kambing. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.