RECOMMENDED! Resep Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab. Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi. Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Kamu bisa mengolah Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja menggunakan 35 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja

  1. Tambahkan 500 gram kambing muda (balibull).
  2. Tambahkan 4 cup beras basmati.
  3. Siapkan 500 ml susu uht low fat.
  4. Tambahkan 700 ml santan dan air (me: santan tropicana slim 2sachet + air).
  5. Siapkan 3 sdm kismis hitam atau gold.
  6. Tambahkan 2 sdm minyak samin/mentega (boleh skip).
  7. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu sangrai.
  9. Ambil 2 sdt jintan.
  10. Tambahkan 2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 2 sdt merica butiran.
  12. Ambil 3 biji kemiri.
  13. Tambahkan 1 sdt adas (boleh skip).
  14. Ambil Bumbu halus.
  15. Tambahkan 12 bawang merah ukuran besar.
  16. Ambil 6 siung bawang putih kating.
  17. Tambahkan 1 ruas jahe.
  18. Tambahkan 1 ruas lengkuas.
  19. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (me : skip).
  20. Siapkan 2 buah cabe merah (me : buang bijinya, supaya anak2 bisa ikut makan).
  21. Ambil 1 batang serai muda putihnya aja.
  22. Tambahkan Garam.
  23. Tambahkan Bumbu pasang utuh.
  24. Siapkan 3 batang kayu manis.
  25. Tambahkan 5 bunga pekak.
  26. Ambil 10 buah kapulaga india.
  27. Siapkan 5 buah kapulaga lokal.
  28. Ambil 10 buah cengkeh.
  29. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  30. Tambahkan 1 sdm garam masala.
  31. Ambil Pelengkap.
  32. Tambahkan Salata atau acar.
  33. Tambahkan Sambel (bisa scroll down di cookpadku ya).
  34. Siapkan Emping.
  35. Ambil Bawang goreng.

Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi K.

Cara mengolah Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja

  1. Cuci bersih kambing lalu sisihkan. Sangrai bumbu. Kemudian haluskan bersamaan dgn bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu pasang utuh (kecuali garam masala, nanti terakhir). Lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan garam masala. Lalau disusul masukkan daging kambing..
  3. Aduk merata kambing hingga kaku, kemudian beri susu uht santan dan air. Aduk terus kasih kaldu sapi/jamur. Koreksi rasa. Rebus hingga kambing empuk. Lalu angkat kambing dan tiriskan..
  4. Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 1jam. Kemudian tiriskan airnya. Lalu masukkan ke panci rice cooker tuangi kaldu kambing takaran 1 ruas jari lebih sedikit, sesuaikan. tambahkan garam dan 2sdm minyak samin/mentega. Sambil dicek ya setelah air meresap ke nasi rice cooker dibuka dan nasi diaduk spy tdk lengket dibawah. Tunggu hingga tombol matang, aduk sekali lagi. Diamkan kurang lebih 30menit..
  5. Untuk kambing yang sdh disishkan (kasih bumbu baluran 3 bawang putih halus, sedikit garam dan kunyit bubuk aduk dan marinate kambing), bisa di goreng atau oven jangan terlalu kering asal berubah warna..
  6. Saran penyajian: Tata nasi pada piring/nampan taburi bawang goreng, beri salata/acar dan sambel juga emping. Selamat mencoba♥️.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi. Ingin buat nasi kebuli kambing untuk buka puasa di rumah? Masak nasi kebulinya ditambah dengan bumbu rempah dari Koepoe Koepoe pasti jadi tambah istimewa. Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing: Berasnya dicuci hingga bersih dhulu. Setelah itu, kukus hingga setengah matang.

close